Umweltverantwortung
Umweltschutz
Als verantwortungsvolles Familienunternehmen arbeitet
Avieta ständig daran, seinen ökologischen Fußabdruck zu reduzieren.
Während des gesamten Produktionszyklus wird alles daran gesetzt, die Produktionsabfälle,
den Energieverbrauch sowie den Wasserverbrauch weitestgehend zu reduzieren. Abfälle,
die im Rahmen des Herstellungsprozesses entstehen bzw. unvermeidliche Abfälle werden sortiert und recycelt.
Unsere Teams arbeiten kontinuierlich daran, unsere Umweltbelastung durch die Investition
in verschiedene neue Technologien zu reduzieren:
Energie
Installation von Solarmodulen, LED-Beleuchtung, Energie-Audit der Bäckereien für eine Optimierung des Verbrauchs sowie Energierückgewinnung, genaue Messungen des Verbrauchs pro Fertigungslinie …
Abfälle
Optimierung der Produktion, um die Abfälle von Zutaten, fertigen Produkten und Verpackungen zu reduzieren.
Abwasser
Bau einer Wasseraufbereitungsanlage zur Optimierung der Reinigungszyklen sowie zur Reduzierung unseres Wasserverbrauchs auf ein absolutes Mindestmaß.
Verpackung
Unter Berücksichtigung der Hygienevorgaben werden recycelte oder recycelbare Verpackungen verwendet.
Logistik
90 % unserer Rohstoffe und Verpackungen stammen von Lieferanten, die weniger als 200 km entfernt von unseren Bäckereien ansässig sind.
Optimierung der Logistikabläufe mit unseren Vertriebspartnern sowie zwischen den einzelnen Standorten, um unsere CO2-Bilanz zu reduzieren. Dafür werden so weit wie möglich alternative Transportmittel wie Trilogiport (Straße, Wasser, Bahn) verwendet.