Brussels waffle with pears, cocoa powder
Brussels waffle
Dessert
Dorée à souhait, cette célèbre gaufre rectangulaire et
ultra légère a une texture unique : elle croustille d’abord
sous la dent avant de fondre dans la bouche.
Sa pâte est préparée à base d’ingrédients de première qualité
et nos gaufres de Bruxelles sont garanties sans conservateurs,
sans huile de palme, sans OGM et sans colorants.
Le procédé de fabrication unique mis au point par nos artisans-boulangers garantit à nos gaufres de Bruxelles une texture exceptionnelle ainsi qu’une taille et un poids constants.
Notre recette traditionnelle est disponible en 2 formats : 40 g ou 80 g.
Elles se déclinent en plusieurs saveurs : sucrée, vanillée, farine intégrale, …
A réchauffer : au toaster, au four ou au gaufrier.
Notre gaufre de Bruxelles se déguste au petit déjeuner, au goûter,
au dessert ou à n’importe quel autre moment de la journée
et peut servir de base pour des combinaisons sucrées ou salées.
Dessert
Brussels waffle
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Dîner, Souper
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Dessert, Goûter et pause café, Petit déjeuner
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La légende raconte que la première gaufre de Bruxelles aurait été préparée en 1856 par Maximilien Consael, un jeune cuisinier passionné par la création de nouvelles recettes. Inventée et préparée dans l’intimité de sa cuisine, au centre de Bruxelles, cette gaufre devient célèbre à travers la Belgique, portée par l’enthousiasme de ses amis et de sa famille qui la dégustent. Elle atteint sa consécration en 1964, lorsqu’elle reçoit le nom de « Gaufre Belge » à l’exposition universelle de New-York.
Nos gaufres de Bruxelles sont immédiatement surgelées afin de préserver
toutes leurs qualités gustatives. Leur emballage est toujours adapté
au mode de distribution de nos clients, variant de l’étui parfaitement adapté
au supermarché au carton convenant mieux pour l’Horeca.
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